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他上位后，身边幕僚人手奇缺，识于微时的濮九鸾就此成了他的左膀右臂。
等他登基后，濮九鸾更是水涨船高，被封做了镇北侯。
濮九鸾合上册页，眉头微微蹙起，刀削似的下巴浮起一层淡淡的青，非但没有毁损容颜，反而平添了几份潇洒。
黄瑾其人做官谨慎，不贪污不结党，算的上是个能吏，这一桩案子瞧来瞧去也能看出来是一桩冤案。
当初抓他下狱，罗织的罪名是贪墨并运送粮草给楚王。库存的几百担粮食对不上，这也当真过于可笑，户部尚书管着全国的钱粮调动，若真是有心贪墨怎会染指几百担粮食？至于供应粮草就更是无稽之谈，每年官府都会给几位王爷有贴补，明儿八经过了明路的，又怎么会是谋反？
要不是当初老官家正恨着那些“挑唆自己孩儿”的帮凶，黄瑾这案子也不至于判这般重。
可是翻案却又不好翻。
晋王这个皇位得来的不容易，几乎可以说是“捡漏”，秦王势大，楚王受宠，怎么看都轮不到他。
也因此他上位后格外看重名声，不但对当年的事情讳莫如深，决议也多中平为上。
这样一个人，又怎么会为一介孤女翻出当年旧事呢？好容易积攒下来一些口碑，又怎舍得被官员评议自己“捡漏”？又怎么会毁坏前官家的名声，坏了自己“孝顺”的名头？
大被一掩，难得糊涂才是真。
濮九鸾轻轻合上卷页，看着外头夕阳渐落，便想去马行街夜市瞧瞧那个无忧无虑的小娘子。
寻到慈姑时，她手里正捏着一缕线香，还招呼濮九鸾：“稍坐片刻，我去烧烧香便回。”见濮九鸾并没有坐下的打算，便一迟疑，“您也同去？”
本是客套，谁知濮九鸾毫不客气，立刻跟了上来。
慈姑：……行吧
佛龛不远，在马行街岔口南通巷路正中，有株巨大梧桐，树干上头系着一缕缕红绳，梧桐正值花期，满树繁花如紫色烟霞，树下有人供奉神位，已不知多少年。
佛龛由石头雕成，烟熏火燎多年已覆着一层烟火气，佛龛前头供着新鲜果蔬，又有香插可供往来居民上香。周围覆盖一层厚厚青苔，在五月黄昏里青葱郁郁。
慈姑小心掏出适才带出来的线香，濮九鸾顺顺当当取出火石，帮她点燃，而后便交给她，自己敛气宾神退后，安静等着慈姑烧香。
好生默契。
慈姑迷迷糊糊想。
她跪在佛龛前，默默祈念完，而后才插上线香，起身又合掌作揖。
待她拜完濮九鸾都安安静静立在旁边，一声不吭。
慈姑有些不好意思：“拜完了，现在就回去做菜。”
两人并排又往康家食铺走，高大的泡桐树延绵一路，紫色的华贵花朵被夕阳照射出一层橘黄色的暖光，细细绵绵在黄昏中交织出奇异的氛围。
不甚熟稔的两人着实有些尴尬，慈姑便主动找话：“我近来要开个新铺子，便想拜拜佛爷。”
“嗯。”
“还求了阖家身体健康。”
“嗯。”
好吧，慈姑也不知自己应当与个顾客说些什么，挖空心思几句话，便再也想不出话说，两人之间漂浮着奇怪的沉默。
恰在此时，平地一阵风过，“啪嗒”一声一朵硕大的紫桐花落在了濮九鸾脚下，他住了脚步，捡起那花朵递与慈姑：“你戴这个定然很好看。”
慈姑：……
她接过这泡桐花，干巴巴道了声谢过九郎。便又不知该说些什么。
这位客人每次来用膳都很省心，吃了便给钱，利利索索，虽不过吃了三次，却给店中增加了三两银子的收益，比那些天天都来的人好几天加起来还多呢。
此时送花又是为着什么缘故？慈姑摸摸耳朵，颇有些不自在。
便见濮九鸾住了脚。
他似在沉吟什么，半天才说：“我不叫九郎。”
“那个，您叫什么都无妨的。”慈姑结结巴巴摆摆手，她也不明白为何，自己心里起了些从未有过的慌乱，“给钱就行。”
这……越说越错。
濮九鸾却没听清一样，继续说道：“我唤做濮九鸾。排行十一，认真说起来，我是十一郎。”
濮九鸾，这名字怎的这么耳熟？
慈姑仰起头，微微张开嘴，费力在记忆里搜寻起来，是谁唤做濮九鸾呢？
第30章 翡翠鳜鱼、缠丝烟熏兔球、酿……
慈姑一时想不起来， 却也不好意思细问濮九鸾到底是何人，只“哦”了一声。
她面目平静，毫不变色， 倒叫濮九鸾没忍住， 疑惑地打量了她好几眼。
京城里还有人听到自己的名字如此平静？
罢了，这个小娘子向来都有些水波不兴， 若是上了战场，也算得上大将之风。
倒是自己， 过于看重自己的声望， 着相了。濮九鸾自我审视反省起来。
岚娘已经侯在食铺前头， 瞧慈姑过来高兴得摆摆手。
慈姑便凑过去， 濮九鸾也老老实实坐在了食铺的矮凳上。想起这人今儿还给自己递线香，慈姑跟他说话便比往常更和气些：“您要吃些什么？”
濮九鸾抬起头瞄见旁边的水桶里几尾鳜鱼正在拿尾巴拍水：“就那个罢。”
慈姑：……
那是她今夜摆席答谢诸人的鳜鱼， 鳜鱼平日里只吃鱼虾，是以肉质紧实，刺少肉嫩， 极为名贵，售价可以说是草鱼鲤鱼的三四倍， 若不是今日为着要请客， 她还舍不得买呢。
冷静自持， 冷静自持， 二百两银子， 二百两银子， 慈姑在心里默念了五遍， 转而绽放一个平和的笑容：“好，那您一会就留下与军巡铺的大哥们一同用膳便好。”便匆匆洗净手脚开始造饭。
鳜鱼是早就备好了的，她从水桶中捞出鳜鱼， 利落地拍晕宰杀切片，而后将鱼片腌制起来。
再将早上腌制好的兔肉取出，片出最饱满的兔腿肉，切丝后用淀粉蛋清团成球状，再放入铁皮桶中，投入木炭与青花椒、桂皮、小茴香，点燃后放在里头任由青烟熏制。
那烟火燎到濮九鸾那里，呛得他咳嗽一声，却被岚娘察觉，她小声附在慈姑耳边示意她悄悄儿偷看：“快瞧快瞧，卯日星君显灵，食铺里来了个俏郎君，生得当真美貌。”
慈姑手上便片青瓜便冲她眨眨眼：“那呀，是那个‘一两银’。”她瞧着岚娘，手却丝毫不减慢，迅速斜刀将青瓜片成了瓦片模样。
而后又利落斩下鱼头、鱼尾蒸熟摆盘。岚娘恍然大悟：“那个冤大头哦！”慈姑闲来与她讲过，有位客人每次来都要点个一两银子的菜，两人便给他起了个简单明了的诨号：一两银。
濮九鸾坐着坐着忽觉耳朵发痒，他抬起头来，正好撞上两姐妹往这边偷看的目光，慈姑吐吐舌头，岚娘心虚，而后两人齐齐爆发出大笑，叽叽咕咕笑得直不起腰来。
濮九鸾不安地想：我脸上有东西么？
此时李军汉他们大踏步走进了食铺，热情与慈姑打招呼，慈姑忙叫大松过去给客人上茶，自己则加快了做菜的速度。
好在如今有了徒弟，叫她们帮忙，叮叮当当剁起了肉馅儿。
再将调味后的肉馅一勺一个填满南瓜花，她手形利索，上下翻飞间盘子上便摆了一排南瓜花，而后再取一点淀粉在花口处一抹，将南瓜花封住。
小丁忙接过南瓜花，放进锅里小火煎制起来。慈姑收徒后那些徒儿便都要来食铺帮忙，因着他们大部分人都已有家有口，慈姑便婉拒了，只准小丁来，于是其他徒弟便三五不时过来瞧瞧。
这边烟熏兔球已经做好，慈姑便将兔球投入油锅慢炸，用低温慢熬的方式锁住兔球中内部的水分，最后用红醋和麦芽糖熬成糖浆，均匀往烟熏兔球上一浇，褐红色的糖浆遇冷便牢牢锁住了兔球。
“好香！”汪行老大踏步进来，朗声笑道，身后廖老爷不甘示弱：“汪老给我讲讲，这兔肉是如何结成球状的？”后头还畏畏缩缩跟着一个不情愿的汪老三，被大松瞪了一眼，越发委委屈屈锁在角落不敢吱声。
吕二姐与田获也并排进了店中，身后的婢女手里大包小包拎着许多东西，吕二姐也不见外，自顾自与慈姑打过招呼，便拿出一份檀木冠梳要赠给慈姑。
慈姑张罗完这些人后，看着水烧开了，忙放入瓜片汆熟，再将腌制好的鱼片下锅汆熟，而后便将瓜片做底，鱼片一片片摆放到瓜皮上，再与早就摆好的鱼头鱼尾衔接，摆出一条跃水鱼模样。
最后热油煵香豆豉，烹水起锅浇在鱼片上。
再用锅底剩下的热油烧开高汤酱油，浇在了酿南瓜花上。最后快手炒一个雪菜毛豆，又端上徒弟们煮好的肉丝面，今日的菜便成了。
“起菜啦！”小丁大声报出菜名：“翡翠鳜鱼、缠丝烟熏兔球、酿南瓜花、雪菜炒毛豆！”
慈姑也落了座在旁举杯笑道：“今儿个多亏诸位出手相助，便做些菜谢谢诸位，我以茶代酒谢过诸位。”
大松也在旁举杯，说了些“过于仓促没甚好菜请诸位不要见怪”之类的客套话，便赶紧招呼大家吃菜。
诸人的目光先被翡翠鳜鱼所吸引。
热气氤氲中，鱼头昂首翘尾。翠玉般的瓜皮上摆着洁白的鱼片，宛若一条犹在弯腰划水的鱼，而整题摆在白玉盘中，更显得清雅高洁，叫人倒不敢下筷。
最后还是汪行老先夹了一筷子吃了下去。
鳜鱼皮厚，慈姑却巧妙得剔去了鱼皮，入口的全是满满鱼肉，肉中毫无尖刺，叫人大呼痛快。
再细品味白白嫩嫩鱼肉片成薄片，在舌尖颤颤巍巍，鱼片中吸收了菌菇精华，满口浓郁鲜甜。汪行老想起适才瞧见慈姑在焯水的锅中加了菌菇，想必就是为着提鲜，能吃出新鲜菌菇的滋味渗进鱼汁中，山珍与水鲜的交汇，一齐汇聚到了舌尖，刺激着味蕾。
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