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大桶的牛乳倒入了木桶,立即随着河流的奔腾桶里的叶桨也跟着转动起来,很快便搅打出了大量的奶油、黄油。
“是有一枚指环。”濮老爷道, “当初我, 我的生母石姨娘留给我一堆物件, 里头有一枚指环朴厚璀璨, 便叫内人拿着给宝轩下了定。”
“不错!”濮九鸾称赞道。他本是对饮食上寡淡的人,可自打遇到慈姑便成了个饕鬄食客,总时不时惦念着她做的美食。
濮老爷不疑有他,思虑了一会:“似乎是当年二夫人赏给我娘的。”
“我来应付便是。”濮九鸾不过转瞬间便已经恢复了平静。
他将这近乎荒谬的假设从脑海里挥去, 转而与濮老爷商议起正事:“濮家与黄家这门亲事,是要认,不过是由着我来认。”
濮九鸾这回看上去才像是真的吃了一惊,慈姑也跟着吓了一跳。
这道菜有点像前几日做的蛋饺,只不过这次充当外皮的不是鸡蛋而是猪肥肉,慈姑先将腌了一周的冰肉拿出切成半个巴掌大小的圆片,而后用淀粉黏住边缘,在里头放入做好的鱼肉糜和口蘑丁做的馅料,再合上油炸成金黄色后出锅。
濮九鸾摇摇头:“无妨,此事便这么定下了,我明日便遣了官媒去提亲。”
慈姑一愣。
自古以来互赠指环便是情人所做, 莫非……
濮九鸾心里一阵感动,他翘起嘴角,又问慈姑:“那你喜欢吃什么呢?”
“收到了。”濮九鸾一贯的轻描淡写。
第100章 酥油鲍螺
?什么?福王?
石姨娘?濮九鸾微微沉思,石姨娘是老国公爷的一位妾室, 性子温和长相不出挑,人也敦厚实诚,当年没少照拂濮九鸾。她一介妾室怎能得来这价值连城的指环?自己母亲手里为何又有一枚?他心里盘算起来:“不知二哥, 这指环从何处而来?”
“指环?”濮九鸾眸色微沉。
“那……”汴京城里贵门的确常有榜下捉婿的习俗,濮老爷确实被主意说得动心,他转瞬又想,“可不能委屈了你啊!”
只不过这道菜比昨日吃得蛋饺更绝的一点便是它多了一层冰肉丰腴的口感,油脂任性进入口内立刻晕染成一片,肥香满口。
慈姑的店铺如今已经安置妥当,磨坊被改造成了灶间,磨坊院子里则建起了一座巨大的青砖砌烤炉,为的就是
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濮老爷点点头:“正是。当初两家长辈以指环为媒定下了这门婚事,自然不能背信弃义。”
慈姑托腮想:“嗯,我还真没有什么不爱吃的,如果说爱吃什么,那应当是红豆沙,刚煮好的红豆沙都来不及做点心,我就能空口吃一勺。”
宝轩疯狂摆手:“不干我事!”
濮九鸾捻起一块,放进嘴里,酥脆的猪肉外皮被油炸得金黄。
等从濮家出来,想到自己这些年带在身边珍而重之后来又转赠给慈姑的那枚指环,濮九鸾忍不住攥紧了双拳,莫非这一切不过是个负心汉的计俩?他唤来身边的烈火:“去孟家寻找下娘亲身边的丫鬟,带到京师来。”
濮九鸾点点头:“正是。宝轩少年秀才前途无量, 等他在学业上再进一步再寻婚事。”
最绝的是慈姑选用的冰肉都是皮下能见毛孔眼的一层雪白肥肉,这样的外皮宛若一层天然的滤油器,在油炸过程中能将冰肉本身含有的猪油脂融入油锅中,因而吃上去肥而不腻。
二夫人?当年那位贵妾。这却越发诡诈起来, 自己的母亲与二夫人势同水火, 大哥憎恶厌弃母亲不就是二夫人长期挑唆的结果么?
“我什么都没说!我爹娘便这般说, ”濮宝轩哭丧着脸简直要哭出来, “这不是乱了辈分吗”
正说着,濮宝轩公鸭嗓子一般的声音在外头聒噪起来:“十一叔!你到底收没收到我的信!急死我了!”
想到这里濮九鸾自己先摇摇头, 父亲当年最爱是大夫人。二夫人又是大夫人妹妹, 送给二夫人还有些道理, 赠与自己母亲则完全不可能。
“那是自然。”慈姑满意点点头,“你这人不喜吃鱼刺,又喜欢吃脆生生的东西,这道菜自然最合你口味。”这可是她费力观察来的呢。
黎莫茹和黎莫萃姐妹早得知慈姑要开新店的消息,一等新店开张便给几位世家手帕交下了帖子请她们在这家店里聚会。
唐卫一想到自己开业之后碾压康娘子的情形就干劲十足,索性压钱给工匠,务必叫他们赶工,为的就是能够尽快完成进度,赶着在康娘子的店铺开业前开张!
“你总为别人下厨,你自己又喜欢吃什么呢?”
“这?!”濮老爷一脸震惊盯着他。
慈姑的点心铺子也按照她所构想的紧锣密鼓进行着。她为了感谢濮九鸾,特意做了一道金钱鱼盒。
濮九鸾来拜访时,濮家人热情接待, 只不过濮九鸾第一句话就让他们惊愕万分:“听闻你们想去黄家提亲?”
宝轩急得满头大汗:“十一叔, 这可如何是好!跟我无关啊,不是我干的。我家还请了福王殿下做中人。”
*
濮九鸾忽得灵光一现:父亲!
莫非父亲当年给二夫人和自己母亲各自一枚琉璃指环?
里头的鱼肉糜剔去了鱼刺后被搅打得烂碎,油炸后软滑一片,外脆里嫩焦香十足的口感着实迷人。