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小胖墩还是不解, 他凑过去一闻：“咦，里头怎么没有米酒酸酸的味道？”他有幸在赵家闻过一回, 那味道，让小胖墩恨不得原地逃离。
往常不善言辞的赵老爹，提起着砻磨，也是兴奋地介绍着，一个劲地称赞：“那可是个好东西啊。”
他推着转动几圈才下来，一个劲地称赞道：“这东西好啊。”赵老爹虽是一辈子在田里，可对这农具的分辨眼力还是有的，这老三媳妇捣腾的这东西，肯定有人愿意过来用。
那不是十来斤稻谷，那是整整几百斤稻谷！好奇的人也有，干脆就直接上前问赵老爹了。
赵静婉送走他们，又回去交代王二牛他们一些事，就放心去杂货铺买做咸鸭蛋要用的东西了。
“没错，就是晨晨说的这样。”她瞧见酒坛子里头的料汁即将溢出，这才停住了手头的动作，将那酒坛子盖子盖上，放在厨房的角落里。
赵静婉陪着赵母一路走出去，交代道：“娘，你回去在村里好好说说这砻磨的事，二十斤稻谷收一文钱。”
这也是为了让鸭蛋的外壳软化，到时候腌制更容易入味。
“娘, 你怎么把这鸡蛋全部放入酒坛子里啊？”小胖墩瞧见赵静婉的动作，不解道。
对于这砻磨，只有见识过之后，他们才意识到有多大作用，这可以减少很多农民的辛劳。
赵老爹也很是惊讶，他干了一辈子农活，还是第一次见到这新奇玩意。他望向赵静婉，憨厚笑道：“要不我也试试？”
很快那些稻谷全部去壳完成，赵家老爹他们再次用担子把所有稻谷带回去，留下满室稻谷壳，王二牛和黄大武在收拾着。
说实话，赵静婉也不知道这个腌制咸鸭蛋的方法成功率有多高，毕竟用米酒代替白酒，又少了一两样调料。做吃食，稍微有一样食材不一样，味道都是差之千里的。
赵母对于这件事自然是乐见其成，她笑着点头，拍拍赵静婉的手道：“你放心好了，我回去肯定让村里人都知道这回事。”
这东西不像酒楼那些那么好宣传，但通过用过的人口口相传，也能起到一定的宣传作用。
“那是娘方才往里头加了白醋, 当然是酸的。”赵静婉笑道，就那么敞着酒坛子, 大概静置一刻钟多点。
那一担担的稻谷，午后还是裹满金黄色的稻壳；这黄昏回来，就全部变成了如白雪般的糙米。
赵母和赵老爹很是好奇地在一旁瞧着，就见那稻谷滚入石磨器皿中，在石杆子的不断推拉中，上头的石具不断转动碾压着，不过三两下，那稻谷壳就全都脱落了。
那日赵静婉在杂货铺, 买了许多调制料汁要用的食材。她直接往锅中加水、盐、姜片等，炉灶起火烧开，再往里头加入米酒。
村里闲来无事八卦的婆娘不少，赵母混进去说起这一新鲜事，不用多费心思，很快满村就都知道了。
赵家老大老二在路上就知道了，这铺子是三房的，惊讶有之，羡慕也有，可这都是三房的造化，羡慕不来。
那次赵母回家后，秉承着自家儿媳妇的东西必须大力宣传，再加上那砻磨确实好用，能省不少力气呢。她寻了个妇女多的地方一声吼，全村人都知道他们赵家今日进县城做了些什么。
这还不用后期的稻谷去壳，二者直接就分离开来。
赵母惊道：“这也太神奇了，而且速度快上好多。”以往都是两人出力，今儿却只需要一人去转动那石杆子。
恰好厨房里头的料汁也已晾凉，为了方便，赵静婉直接抱着酒坛子进厨房。原本在后院里玩耍的小胖墩见了，也立即跟在她身后走进厨房。
第67章 （二更） 月例
她接着又开始准备午饭，午休醒后把小胖墩送去赵家，自己则例行进县城巡查铺子。
赵静婉回厨房继续调料汁，独留下小胖墩站在那嫌弃地望向酒坛子, 心想着这么酸的鸭蛋, 他日后肯定不会吃的。
这东西必须得避光才行。
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“这是娘自己熬制的料汁，这个酒坛子要封存二十五日，到时候就有特别香的咸鸭蛋可以吃了。”赵静婉解释道。
看到这铺子的两个伙计，赵家老大老二就知道，过来帮忙是不可能的了。
“爹想试试，自然是可以的。”赵静婉应道。王二牛放下那石杆子，赵老爹代而上去，他本以为这石头要使很大劲才能推动一二，没想到如此轻易就推动了。
他好奇地望着赵静婉的动作，就见娘再次从锅中舀出白水倒入酒坛子中，他忍不住问道：“娘，你这回往里头倒的又是什么？”总不会有比那酸酸的更难闻的东西了。
这个时代没有白酒, 只好用米酒代替。她立即将炉灶里的火熄灭，由着锅里的料汁慢慢晾凉。
过了大概一刻钟，她先去把酒坛子里的水倒干净，再将里头的鸭蛋捞出，一个个地用破棉布擦干净上头的水，放置到另外一个酒坛子里。
“这里头是水，不是米酒。”赵静婉把所有鸭蛋放进去, 又是拿起另外一个盆把里头的白醋全部倒进去。
小胖墩立即接嘴：“这个我知道，就像是米酒也要放好久才能喝。”他等了半天终于有自己会的了。
小胖墩方才凑过去后就一直站在那, 此时猛地闻到一阵刺鼻的味道，他立即弹跳开, 捂着鼻子嫌弃道：“怎么突然又变酸了？”
“晨晨，这不是鸡蛋, 是鸭蛋。”赵静婉手中动作不停, 继续往酒坛子放入鸭蛋, “娘这是在做咸鸭蛋呢，回头晨晨可以试试, 肯定好吃。”