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中年男子点了点头,把钱递给王伯,拿着罐子就往泉春镇最大的李府走去。
还没到中午,夏鱼带来的二十几个鸡蛋和一瓶果酱就卖完了,一下子赚了七十多文钱呢。
忙碌了一上午,夏鱼准备先做一份剁椒鱼头和砂锅焖鱼肉,让自己人填饱肚子,也正好借着饭香味拉来点人气。
昨天准备东西时,王伯还多借了一个小炉子,正好方便了一个炉子做剁椒鱼头,一个炉子做砂锅焖鱼肉。
两锅上灶,夏鱼怕自己忙不过来,就跟夏果交代道:“你来做砂锅,记得先放蔬菜再放鱼块,然后加进去小半碗酱汁和半碗水,等汤汁收的差不多了就能起锅了。”
夏果点了点头,他在家就经常做饭,对灶火上的一切自然也不陌生。
交代完夏果,夏鱼开始专心做起剁椒鱼头。
她拿出一个早上对半切好、腌制好的鱼头,将鱼头平铺在盘上,在上面盖了一层红红的剁椒酱,然后上锅用大火蒸熟。
等鱼头蒸好后倒去多余的汤汁,撒上葱花,淋上鲜亮的酱汁,泼上一勺热油,一股子鲜香扑面而来,一盘色泽红艳,又辣又香的剁椒鱼头就做好了。
“这是哪个摊子卖的饭,这么香?”
“是啊,买完东西咱俩去尝尝,正好中午也赶不回去了,咱俩过把瘾。”
两个在不远处买东西的妇人探头张望着,其中的高个妇人眼尖,一眼就看到了夏鱼手中端着的一盘鱼头:“哎,是那家啊,咱去看看。”
夏鱼刚把鱼头放在临时摆放的小桌上,两个妇人就凑了过来。
高个妇人指着那盘红亮诱人的鱼头,问道:“老板,你家这晌午饭咋卖?”
夏鱼笑着和气道:“剁椒鱼头啊,四文钱一份,带饭,管饱。”
两个妇人商量了一下,每人凑了两文钱:“老板,来一份尝尝。”
夏鱼应了一声,赶紧又做出一锅剁椒鱼头。
鲜辣诱人的鱼头,喷香的粗粮饭,怕两个妇人不够吃,夏鱼还把自己带来小咸菜给两人分了点。
两个妇人坐在摊子边的小凳上,一人一半鱼头,配着粗粮饭吃得满头大汗。
“真好吃,又辣又香,过瘾。”高个妇人喜欢吃辣,这道剁椒鱼头正合她的胃口。
小个的妇人虽然平时不能吃辣,但这会儿吃鱼头却顾不得说话,实在太好吃了。
路过的人闻着香味,看她们吃这么过瘾,也不禁口水泛滥,跟着买了起来。
没一会儿,夏果的砂锅焖鱼肉也起锅了,咸香四溢的酱汁和鱼肉的鲜美味道蔓延了半个街,不少人都循着香味往这边赶来。
夏果的小脸被炉火熏得红扑扑的,他抹了一把脸颊的汗珠:“姐,砂锅焖鱼做好了,你看咋样?”
夏鱼扫了一眼锅里,见锅里的汤汁收的正好,点了点头:“挺好的,你先吃吧。”
“姐,一会儿吃完我帮你做砂锅焖鱼。”
“行,那你就顺道帮着卖吧,三文一份,一块鱼段、半碗菜配上一碗粗粮饭。”
“记住了!”
李桂枝拎着一个篮子,老远就往这边挤来:“哎呀,妮啊,可找到你了。”
夏鱼惊讶道:“桂枝大娘,你也来了?”
“是啊,给白庆送点薄衣服,顺道赶集了。”李桂枝说着,扯了一下身旁穿着衙役服的大儿子:“快,这是王伯、夏鱼还有她小弟,你跟大祥能吃上那么多好玩意,都是夏鱼做的。”
白庆浓眉大眼,身材魁梧,朝着夏鱼几人点了点头,感谢道:“多亏你们,我和大祥才有口福了。”
夏鱼摆了摆手,笑道:“白大哥客气。”
李桂枝见夏鱼正做着剁椒鱼头和砂锅焖鱼肉,跟白庆夸道:“来了正好尝尝你阿鱼妹子的手艺,跟你说,不说才是亏哩!”
白庆憨厚地笑了笑:“行,阿鱼妹子,每样来一份,我和娘今中午就在你这吃了。”
第16章 大丰收
夏鱼把白庆和李桂枝领到里面自己人吃饭用的临时饭桌前,笑道:“大娘,白大哥,你们慢慢吃,不够锅里有饭,管够。这还有我自己腌的酸辣萝卜,你们可以尝尝。”
李桂枝吃了一口砂锅焖鱼里的菜,催促道:“行,妮啊,你快点忙去吧,不用管我们。”
夏鱼笑着应了一声,便回头招待其他的客人去了。
白庆今儿个请了一上午的假,陪着李桂枝在集市上转悠了半天,这会儿早就饿了,他端着碗,就大口吃起来。
砂锅焖鱼肉酱香四溢、咸鲜味美,剁椒鱼头鲜辣下饭,越吃越想吃,酸辣萝卜甜辣爽口,白庆不知不觉就又添了两碗饭。
李桂枝看到儿子吃得大汗淋漓,拿出手绢给他擦了擦汗:“庆啊,慢点吃,没人跟你抢。”
白庆这才注意到自己娘早就吃完停筷了,他不好意思道:“娘,你看我光顾着吃,你吃饱了吗?”
李桂枝疼爱地看着他:“饱了,早就饱了。”
夏鱼这边,鱼头和鱼肉已经卖出去了一半,几人虽然又忙又累,但是心里也很高兴。
白庆要给夏鱼饭钱,夏鱼死活不收:“这些鱼还是你家大壮帮忙抓的,等于没要钱白给我了,我怎么能再收你的钱呢。”
李桂枝看马上要到了饭点,人也多了起来,怕再推让下去耽误夏鱼做生意,笑道:“行,这顿饭就算我们沾光了,回去了我给你送一筐鸡蛋。我还得买点别的东西,就先走了啊。”
夏鱼盛了一勺酱汁浇在鱼头上,回头笑着应声:“好,大娘你慢点走。”
王伯在一旁忙着刷碗,离不开身,也只能笑着跟李桂枝和白庆挥挥手。
白庆起身陪着李桂枝逛了两圈,还回忆着剁椒鱼头和砂锅焖鱼的香味。
李桂枝见儿子一直心不在焉的,以为他惦记衙内里事务,就怕耽误他办正事,随便买了些东西就回村去了。
白庆送了走李桂枝,看时间还早,就直接回衙里去了。一回去,一群兄弟就围了上来。
“白老大,这回婶子又给你送啥好吃的了?”李二笑着凑上来。
张三也走了过来:“老大,上次婶子带的猫耳朵可好了,咱兄弟去街上巡逻偷懒时还能吃些零嘴。”
白庆一巴掌拍在张三的脑门上,佯装生气:“好你小子,原来让你去巡街时还敢偷懒。”
张三笑嘻嘻摸了摸脑袋:“老大,开玩笑,开玩笑。”
其实泉春镇上原本是没有衙门的,只是白江村几年前的动乱闹得太大了,上头就在泉春镇临时设了个衙门。白庆就是在那个慌乱的时候当上衙役的,这么多年还混成了十多个兄弟的领头。
白庆喝了一口白水,道:“你们都没吃晌午饭吧?集市东头大树下有个娘子带个老伯和小孩在卖剁椒鱼头和砂锅焖鱼,那滋味,我到现在想起来还流口水呢。今中午我当值,你们早点去吃饭,都去尝尝吧。”
白庆这么一发话,不少人都欢呼雀跃起来。
“老大,那集市那么乱糟,能有什么好吃的。”李二暗暗撇了撇嘴。
白庆扫了他一眼,悠哉道:“不去你别后悔,你们以前吃的南瓜包子、炸小鱼和猫耳朵,都是那老板做的。”
“老大,我先去了,这会儿到了饭点,人肯定多,去晚了别卖完了。”张三机灵,留下一句话拔腿就跑。
他可是衙里最馋的一个,这泉春镇哪有好吃的,哪就有他的踪影,而且白庆每次从家带的好吃的他都尝过,味道确实特别好,这家肯定味道错不了!
张三一走,呼呼啦啦一群人也跟着他出了衙门。
一群穿着衙役服的人浩浩荡荡来到集市,把来赶集的人和摆摊老板都吓了一跳,还以为这集市出了啥事呢。
根据白庆的提示,张三一路顺利找到夏鱼的摊子前,大声吆喝道:“老板,剁椒鱼头和砂锅焖鱼一样来一份!”
“我来一份砂锅焖鱼!”
“我要一份剁椒鱼头......”
夏鱼本来心里还犯着嘀咕,以为发生了什么事,但看到眼下的情景,便知道原来是白庆给她带了生意。
她立刻起锅笑道:“各位官爷请稍等。”
镇上有间酒楼叫泉春楼,往日镇上哪家请客办宴都会来这里,但后来开了一家倍香楼,他家的生意就惨淡了起来。
因为泉春楼离衙门最近,固定的客源只有每天中午去喝酒吃菜的衙役们。
今天中午,泉春楼的刘老板等了半天,都不见一个衙役来吃中午,急得他站在门口都成了望夫石,要知道,这群衙役的花销可是他的固定收入呢。
最后,刘老板实在等不及了,就跑到衙门附近守着。
见李二晃晃悠悠地从衙门里走出来,急忙拦住他,客气问道:“官爷,今儿中午咋不见咱弟兄们来吃饭啊?”
“嘁,衙里的人都是集市东头吃饭了,白老大说那的饭好吃。”李二不屑地哼了一声,“我就不信能好吃到哪去。”
刘老板附和着干笑两声,便匆匆往集市赶去,他倒要瞧瞧是什么饭菜能让一衙门的衙役都赶着去吃。
刘老板赶去时候,夏鱼的摊子前挤了一群人,还有的在后面排队。
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