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将晚饭做好,锅里的猪下水也都煮好了。
与林玉风俩人吃过饭后,她又想起上次在商城里看到的好像有卖卤料包?
花了几十文买了回来,这卤料包里八角、茴香、花椒、陈皮等等原料都齐全,倒是省了她不少的事。
她将卤料包放入水中煮开,又将猪下水放入其中,小火慢熬。
反正这些猪下水也是切碎夹在饼里,倒也不需要再炒糖色出来,也省去了下面几道
趁着这时间,她又赶着去烙面饼,不过一会儿,手脚利落的烙好了几十个。
心里估摸着时间,将锅盖打开,顿时一阵香味扑鼻而来。
浓郁的肉香弥漫在鼻腔中,她不久前才吃过晚饭,现在却是不由自主吞了吞口水。
摇了摇头,林轻晓忍住心里的冲动,把锅里的猪下水捞出来切碎,再一个个均匀的夹在饼里。
将做好的肉夹馍收好放进空间里,她转身又去了周大娘家。
刚走到门前,周大娘远远望见他,忙招呼她过来:"丫头,豆子
都磨好了,你看看?”
"哎,大娘我这就回去了啊,你早点歇着。”林轻晓应过后,照常点好豆花,提着装着豆花的木桶回了家。
将做好的豆花如肉夹馍一般收进空间里放好。
这时天色已是暗了下来,林轻晓给林玉风与自己洗过澡之后,躺在床上沉沉睡了过去。
这一天忙下来,差点没给她累坏,林轻晓不得不再次感叹一句,赚钱不易啊!
第二日,林轻晓倒也没再费事做早饭,从空间取出两碗豆花和肉夹馍就当作早饭了。
这豆花林玉风是见过的,可眼前这据姐姐所说叫肉夹馍的东西他从未见过。
肉夹馍从空间里取出来时,还冒着刚做好的热气,丝丝肉香飘荡在在空气里,林玉风顿时口齿生津。
林轻晓将拿去肉夹馍吹了吹,感觉到不那么烫了递给林玉风。
小家伙左手拿着肉夹馍,右手持着小勺子,吃口肉夹馍配一口豆花,满足的眯起眼睛。
将肚皮吃的溜圆才停下空空如也的碗。
林轻晓一如往常带着满空间的美食坐上了去镇上的牛车。
到了集市,先是去昨日那摊贩前取竹碗。
"婶子,我来取今日的竹碗。”
林氏见昨日那姑娘果然如约来了,面上笑开了花,笑脸相迎:“哎,姑娘叫我林嫂子就好,六十个竹碗都做好了,你拿着吧。”
林轻晓迎着林嫂子的话唤了一声,就将剩下的十文钱及明日预定的二十文交给了林嫂子。
拿起装好的竹碗匆匆赶往昨日的摊位,手脚麻利的将豆花装好,
在桌上空出的地方将肉夹馍也摆好。
又在木板上新添了几行字。
约莫着快到了时辰,果然见不少人正往这边街道走来。
有许多昨日见过的熟面孔,还有些新面孔,约摸着是被介绍着过来的。
昨日那些没排到豆花的人纷纷询问:“丫头,你这今日备
足吧,昨日没吃成,可是馋的我半夜睡不着,这不,一大早的,我就冲你这边来了。”
林轻笑面上含笑,热情开口:“够的够的。”说着又指了指一旁摆着
的冒着香气的肉夹馍。
“今日还有些新吃食,叫肉夹馍,要不要试试?”
客人立时有些新鲜的重复了一遍:“肉夹馍?这我倒是从未听过。"
“我这几日新想出来的方子,这肉夹馍搭配着豆花一起吃,可爽利着呢。”
客人面上有些心动又犹豫着问道:“你这里头有肉?不会卖的很贵吧?”
这镇上的人虽说不穷,但也不是顿顿都吃得起肉的人家,往日
里买些肉食回去那可是要心疼一阵子。
林轻晓早料到这情况,所以她昨日去集市就只买了些猪下水回去,卤过之后谁又能分辨得出这是什么肉呢,况且就是知道了,只
要这味道好,客人们大概也都能接受。
猪下水的本钱才多少文?这些她当然是不会说出来的。
林轻晓莞尔:"不贵的,咱们这也是小本买卖,只卖十文。”
周围人一阵哗然,这要不是骗他们的可太划算了,平日里吃碗
肉丝面也得十五文了,况且那肉丝还少的可怜,那老板好像多放了
一点儿就要亏本的样子打眼一瞟,这肉夹馍里可是满满当当的肉。
那人当即心动了,十文钱买不了吃亏买不了上当的,于是立马
要了一个。
也不拘什么,就站在摊子边吃了起来,方才他便闻到这肉夹馍的味道了,那可是香的很呐,那肉香味直冲鼻腔。
不再犹豫,狠狠咬了一大口。
当即被这肉夹馍给征服了,这肉质鲜美,酥烂入味,经过那卤煮后更是味道丰富有层次,搭配着软和的面饼,直叫人吃的停不下来。
后面几人互相对视一眼被他狼吞虎咽的架势唬住,面面相觑:“真有这么好吃?”
几人犹豫的功夫,那男人已是吃完了一个,又抬首向这林轻晓道:"丫头,再给我来两个,我带回去给婆娘丫头尝尝。”
“哎好嘞。”林轻晓欢快应下,麻利爽快的装好。
那几人再顾不得其它,生怕像昨日一样等半天最后还落不得吃
的,半夜躺在床上还抓心挠肝的想着。
于是就能看到,街道偏僻的角落里吵吵嚷嚷。
一个说:"丫头,给我来一个肉夹馍加豆花。”
另一个立马接道:"我也要,可别落了我啊。”
豆花搭配着肉夹馍一起卖,倒是比昨日卖的更快了些,也
部分原因是因为她这有了回头客,不一会儿的功夫木桌已是空空如也。
照常约定好明日出摊的时辰,林轻晓收了摊子打道回府。
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林轻晓半路走着,突然看到集市一旁卖的活蹦乱跳的新鲜鱼,
又转道去买了条鱼。
又买了些葱,生姜,豆腐还有些鸡蛋回去,想着这么些天了,虽说弟弟林玉风的身子肉眼可见的有了些改变,但是相比起同龄人来说还是远远不及,所以还是时不时要给他做点有营养的食物补补身体。
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